关于AMC1200输出共模电压1.29V问题

这或许是可行的，但由于未经过全面测试，因此不能保证以这种方式操作设备时的行为。对于您的操作货有些担忧，尤其是对于共模输出电压。如果查看器件数据手册，将会看到共模输出电压通常为1.29V，但最小值为1.15V，最大值为1.45V。如果以单端方式进行检测，则共模输出电压的任何变化都将导致直接失调误差。
总而言之，建议使用单极性电源操作该器件，使用运算放大器进行电平转换和差分至单端转换。